Dairyfun

RV: : María Cash (foto) - Reenviémoslo

2011-08-18T18:09:00.000-03:00

Reenviémoslo

Por favor, si lo hacemos correr por la Red, tal vez alguien la haya visto.-

Reenviá con copia oculta, por favor.-

Gracias.-

POR FAVOR, LES PIDO DE CORAZÓN QUE LO PASEN AUNQUE SEA A 2 Ó 3 DE SUS CONTACTOS, ASÍ ENTRE TODOS PODREMOS TENER BUENAS NOTICIAS. . DESDE YA MUCHAS GRACIAS.

Gente: Estoy tratando de encontrar el paradero de mi hermana María Cash. Partió a... ¿Jujuy? el día lunes 4 de julio desde retiro a las 19.40 hs.; a las 16.30hs. aprox. del martes 5, dejó el colectivo en Rosario de la Frontera, no se sabe por qué, y se dirigió a Santiago del Estero, donde tomó otro colectivo a la 1 de la mañana del miércoles 6. A las 8.30 hs. del mismo dia llegó a Jujuy.
Recién a las 17.30 hs. de ese miércoles 6 llamo por su celular al de mi madre pero se le corto la comunicación y, a partir de ese momento, no sabemos nada de ella.
Les pido que lo reenvíen a todos sus contactos y si saben algo, mi celular es: 011 6980 0667,

Máximo Cash.

¡¡¡ Muchas Gracias !!!

Carrera

2010-09-10T07:17:00.000-03:00

http://bucket.ak.lanacion.com.ar/anexos/fotos/1260198_346.JPG

La ley del resultado no buscado.

2010-08-29T08:42:00.001-03:00

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1298519&origen=NLCamp

Herramientas

2010-08-10T08:15:00.000-03:00

Proyectan buenas perspectivas para el sector lácteo

2010-08-10T08:11:00.001-03:00

http://blog.lecherialatina.com/?p=21180

Infocampo > El medio del campo

2010-08-03T11:14:00.003-03:00

http://www.infocampo.com.ar/inicio.php?titulo=Siguen-firmes-los-precios-de-e
xportacion-de-la-leche-en-polvo-argentina
<http://www.infocampo.com.ar/inicio.php?titulo=Siguen-firmes-los-precios-de-
exportacion-de-la-leche-en-polvo-argentina&id_nota=21821&p=ver_nota>
&id_nota=21821&p=ver_nota

Tamberos contra la baja del precio al productor

2010-08-03T11:14:00.001-03:00

http://blog.lecherialatina.com/?p=20844

Ola polar

2010-08-03T08:38:00.000-03:00

En Marzo podría tensarse la negociación entre lácteas y tamberos.

2010-02-22T18:46:00.002-03:00

http://www.infocampo.com.ar/inicio.php?titulo=Advierten-que-a-partir-de-marzo-podria-tensarse-la-negociacion-entre-usinas-lacteas-y-tamberos&id_nota=20166&p=ver_nota

Una deuda millonaria

2010-02-04T08:48:00.000-03:00

Con los feed-lots

Nota: http://www.on24.com.ar/nota.aspx?idNot=33520

Se espera otra semana con temperaturas agobiantes

2010-01-25T18:24:00.003-03:00

http://www.infocampo.com.ar/Generales/19956-Se-espera-otra-semana-con-temperaturas-agobiantes-en-el-centro-y-norte-del-pais/

El agua

2009-11-25T09:23:00.003-03:00

Proyectan que en 20 años el consumo mundial de agua podría aumentar en más de un 50%.-

http://www.infocampo.com.ar/inicio.php?titulo=Alerta-proyectan-que-en-veinte-anos-el-consumo-mundial-de-agua-podria-aumentar-en-mas-de-un-50&id_nota=19480&p=ver_nota

Precios

2009-11-14T18:42:00.000-03:00

Washington Post

2009-09-10T14:49:00.004-03:00

Day of the Gaucho Waning in Argentina

Cattle Being Moved Off Plains and Into U.S.-Style Feedlots

http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2009/09/09/AR2009090903211.html?hpid%3Dtopnews

Necesidad Hídrica

2009-08-29T16:30:00.002-03:00

Cambia, todo cambia.

2009-08-12T10:04:00.003-03:00

Nada se pierde, todo se transforma

En la localidad santafesina de Hipatía, se puso en marcha un biodigestor que procesa y transforma el estiércol de las vacas. El eje de la tecnología es la producción de biofertilizante, pero hay otras opciones.

Por un planeta más limpio y más plata en el bolsillo

En el centro-este de la provincia de Santa Fe, en el departamento Las Colonias, hay varias localidades que rápidamente pueden asociarse a la producción de leche. Si uno dice Pilar, Felicia, Sarmiento, Esperanza, Hipatía o Progreso, la relación con la producción láctea sigue siendo estrecha y vital. Si bien los embates de la agricultura han acorralados a los tambos, todavía muchos resisten, y es evidente el aumento en la escala y la eficiencia de producción.

“Esta es una zona básicamente lechera y con mucha agricultura hacia el norte pasando la localidad de la Pelada y demás, pero para el lado del sur, para la zona de Esperanza sigue siendo una zona muy lechera”. Quien habla, parado en cercanías de las instalaciones de ordeñe de su tambo, es el ingeniero agrónomo Daniel Ribero, miembro de la familia que es socia propietaria de la empresa Jordan y Ribero que maneja dos tambos en la zona de Hipatía-Progreso, cuya leche es entregada a Milkaut, y además con esa y otra sociedad hace agricultura a gran escala.

Aumento de escala y búsqueda de soluciones

En el centro-este de Santa Fe, los cambios son evidentes. “Tambos chicos van quedando pocos, y hoy ya la mayoría esta arriba de los 2.000 litros. Los productores han buscado una mayor escala, básicamente sobre campo arrendado. Lo que ha surgido en los últimos tiempos en estas zonas es que médicos, abogados, han comprado campo y los arriendan y gran porcentaje de las hectáreas donde se hacen los tambos es arrendado”.

En los acuerdos hay de todo. En quintales de soja, por litros de leche, algunos directamente en pesos fijos y se va arreglando dos, tres, cuatro veces al año. “Hay pocos contratos firmados y se estila el acuerdo de palabra. Hoy te puedo decir que un campo en termino medio esta en 7 quintales y un campo mas parejo, de punta debe estar en los 12 quintales, y en litros de leche puede haber un promedio de 100 litros de leche la hectárea por año”, señala Daniel. Este productor-profesional está al frente de los tambos en que participa la firma y es hijo; y ha tenido la guía de un veterano abanderado del tambo en esa zona: Alcides “Chitín” Ribero.

Jordan y Rivero es una sociedad de 25 años, que siempre hizo tambo e inbclñuso incursionó en la producción de quesos. “Desde 1999 iniciamos una sociedad con la familia Lavinia, propietaria de la estancia La Matuza, que está ubicada en Cululú a unos 15 kilómetros de Progreso, y se hace una explotación mixta que incluye agricultura y tambo, en aproximadamente 1.000 hectáreas”.

Los Ribero han desarrollado un verdadero know-how en la producción de leche y están buscando ganar eficiencia en cada detalle. Por eso no es casual ver a las vacas enceradas en grandes ensenadas, a las que se las va proveyendo de confort en la medida que el negocio prospere. “Con la firma Jordan y Ribero explotamos este campo que son aproximadamente 650 hectáreas, la mitad de ellas alquiladas, que se destinan básicamente a tambo, y todo lo que se hace allí en agricultura se usa para alimentar al ganado”.

Un esquema semiestabulado

”La idea que estamos implementando es que pastoree solo el lote de cola, el de menor producción y el resto, que son rodeos divididos, están en grandes corrales, y recibe el pasto picado, mezclado junto con el silo de maíz, de soja y alfalfa y los distintos concentrados que se dan dependiendo del momento del año en el que estemos, llámese grano de maíz, expeller de soja, afrechillo de trigo, semilla de algodón y expeller de girasol”, apuntó Daniel Ribero.

En el transcurso de la entrevista, Ribero expresa en forma reiterada el concepto intensificar e intensificación, refiriéndose a los diversos factores de producción que hacen al tambo.

Este joven y apasionado productor de leche destaca el equilibrio y los roles de la sociedad Jordan y Ribero. “El señor Jordan, socio de mi padre, está en Brasil, pero anda por todo el mundo, continuamente esta empujando para que uno piense, y estemos innovando. Como el viaja por todo el mundo, se da cuenta que en los países como por ejemplo Estados Unidos o Europa, las vacas comen exactamente lo mismo que acá, pero tienen mayores producciones. Por eso ahora estamos enfocados en el confort del animal, sobre todo evitar grandes caminatas cuando el número de vacas es grande, porque ahí se da el desgaste energético, problemas de patas, de ubres y un poco un poco”.

A juicio de Daniel Ribero ese aporte de Jordan, que en el fondo es el procesamiento de información que acopia en las lecherías del Primer y Segundo Mundo hace que se extraigan aspectos positivos y se evalúe su implementación en los tambos de la firma. “El objetivo siempre está puesto en tener la mayor carga posible y la mayor producción individual posible, intensificando todo lo que podamos, es decir la producción de alimentos, el manejo, el confort, etc”.

Nada se pierde, todo se transforma

El espíritu innovador llevó a Ribero a pensar la posibilidad de manejar los efluentes de su tambo. “Yo siempre estuve fanatizado con darlo algún uso al estiércol del tambo, en darle una utilidad, porque lo tenemos gratis podríamos decir y que es impresionante la diferencia en los lotes donde uno ha podido trabajar en zonas de comederos o los nocheros donde ha habido campos ganaderos. Por ejemplo ves en las esquinas de los molinos, el cultivo que se ha sembrado tiene el doble del tamaño y producción que en un suelo que no ha recibido estiércol. Y un día, hablando con el ingeniero Ronald Lombardi, me asesoró y motivó a implementar esto del biodigestor, que es un sistema que está funcionando bastante bien. Con este dispositivo que construimos a partir de un silobolsa, le estamos dando destino a los efluentes, y en un plazo perentorio vamos a poder tapar todas esas cavas contaminantes de las napas y además, como primer paso estamos obteniendo biofertilizantes, y en una segunda etapa pensamos que podemos darle utilidad al biogás y bajar un poco del uso de energía”.

Un trotamundos tecnológico

Ronald Lombardi es un ingeniero electrónico oriundo de Villa María, que recogió el guante de cada desafío que le puso la vida y los proyectos. Trabajo un buen tiempo en Procter Gamble, en Nestlé, en Saputo, siempre en áreas que relacionan a la producción con la energía y la ingeniería de procesos. El último gran desafío fue la construcción de una planta de mozzarela que instaló la empresa Pampa Cheese en Progreso, localidad en la que se instaló el año pasado. Estrechó vínculos con la comunidad, entre ellos con la familia Ribero y fue el director técnico del primer biodigestor instalado en un tambo argentino.

“Un biodigestor es un dispositivo a través del cual se puede replicar el ambiente de lo que ocurre dentro de la vaca, lo que se denomina digestión anaeróbica. En ese sistema se puede introducir estiércol y luego de un tiempo de retención hidráulico, alrededor de 30 días y a 37º de temperatura obtenemos a la salida un efluente con su materia orgánica totalmente degradada y como subproducto de la fermentación anaeróbica obtenemos gas”, dice con aire docente.

En el tambo de Jordan y Ribero, se instaló un biodigestor que está procesando todo el residuo del barrido de la sala de ordeñe y como producto están obteniendo biofertilizante. Aún no se está usando el biogás y por ello se lo está quemando.

En la versión de Lombardi, para pensar un proyecto de biodigestor la primera ecuación que hay que conocer es la siguiente: “Si pudiéramos recolectar deshechos de 100 vacas tendríamos la posibilidad de recoger unos 20 mil dólares por año en fertilizante comercial, pero la escala y la recolección de ese estiércol tiene que ver mucho con eso. En eso entran factores importantes como son la calidad de los pisos de la instalación y el esquema de manejo del tambo, siendo en esquemas pastoril más dificultosa la recolección”.

De la contaminación a la sustentabilidad

Hoy el manejo en muchos tambos consiste en verter los desperdicios en cuencas de río, lagunas o secar la bosta y esparcirla en el campo. O bien se lo esparce crudo con la consiguiente difusión de elementos contaminantes. Si a eso le sumamos que, cuando llueve, esa lixiviación que se produce en el suelo hace que se incorpore a la tierra con la consiguiente contaminación de napas y olores, entre otras dificultades.

Como todavía no aparece como un problema (lo será en el corto plazo por el mayor confinamiento y regulación ambiental) nadie se puso a pensar soluciones, y como hombre de acción Lombardi relacionó la necesidad de aplicar tecnología y el pensamiento mayoritario del productor piamontés. Ergo se autoimpuso desarrollar un biodigestor de menor costo que use al silobolsa, en sistema de hasta 1.000 vacas.

“Esto tienen que ver con la situación actual en que se desenvuelve la lechería en nuestro país, y más aún en escalas de pequeño o mediano porte. Por ello, que el soporte de este proyecto es la utilización de un elemento de amplia difusión que es el silo bolsa. Hemos realizado un biodigestor utilizando una bolsa de 9 pies, con lo que los costos de inicio del proyecto han sido relativamente bajos”.

Hablando de los costos, Lombardi señala que ello está relacionado con el tamaño y su capacidad de recolección, pero “estamos pensando en inversiones a partir de los 50 mil pesos, pero a esto va a tener que ver con las diferentes realidades. Y en esto, aspirábamos a estandarizar modelos pero observamos que los requerimientos son a medida”.

El biodigestor no solo parece como una solución para el tambo, también es muy útil en los feed-lots. Y precisamente Lombardi ya está en conversaciones para desarrollar un biodigestor a medida para un feed-lot santafesino, en donde el eje del negocio será la producción de energía.

“Para el engorde a corral, los requerimientos difieren un poco puesto que en la mayoría de ellos no hay pisos. Se utiliza esparcir el estiércol y hacer que se vaya degradando y se colecta a lagunas y canales. Se puede hacer una separación, dependiendo del suelo que se tenga, y sino extraer de las lagunas. En estos casos generar electricidad es un proyecto muy viable”.

Ya con el biofertilizante o la energía, la Ley de Lavoisier comienza a reconducirse en beneficio del ambiente y el bolsillo del productor. Por el futuro de nuestras generaciones ojalá así sea.

Qué es un biodigestor

Wikipedia, una de las bibliotecas digitales más formidables dice esto respecto a qué es un biodigestor:

Un digestor de desechos orgánicos o biodigestor es, en su forma más simple, un contenedor cerrado, hermético e impermeable (llamado reactor), dentro del cual se deposita el material orgánico a fermentar (excrementos de animales y humanos, desechos vegetales-no se incluyen cítricos ya que acidifican-, etcétera) en determinada dilución de agua para que se descomponga, produciendo gas metano y fertilizantes orgánicos ricos en nitrógeno, fósforo y potasio.

El biodigestor es un sistema natural que aprovecha la digestión anaerobia (en ausencia de oxigeno) de las bacterias que ya habitan en el estiércol, para transformar este en biogás y fertilizante. El biogás puede ser empleado como combustible en las cocinas, o iluminación, y en grandes instalaciones se puede utilizar para alimentar un motor que genere electricidad. El fertilizante, llamado biól, inicialmente se ha considerado un producto secundario, pero actualmente se esta considerando de la misma importancia, o mayor, que el biogás ya que provee a las familias campesinas de un fertilizante natural que mejora fuertemente el rendimiento de las cosechas.

Los biodigestores familiares de bajo costo han sido desarrollados y están ampliamente implementados en países del sureste asiático, pero en Sudamérica, solo países como Cuba, Colombia y Brasil tienen desarrollada esta tecnología. Estos modelos de biodigestores familiares, construidos a partir de mangas de polietileno tubular, se caracterizan por su bajo costo, fácil instalación y mantenimiento, así como por requerir sólo de materiales locales para su construcción.

Mayor información en: biodigestoresargentinos@gmail.com

Derecha o Izquierda?

2009-08-09T11:45:00.001-03:00

Max Weber llegó a la conclusión de que el avance de los países de punta se debe a dos factores concurrentes que son, de un lado, un empresariado competitivo, y, del otro, una burocracia profesional y honesta que procura ponerle un techo, aunque sin paralizarlo, en beneficio de los que están peor. Si se desconoce esta dualidad del desarrollo, se cae, en un extremo, en la concentración abusiva del capital en beneficio de una oligarquía, que es la tentación de la derecha o, en el otro, en la distribución excesiva que enerva el proceso del desarrollo y estimula la huida de los capitales, que es la tentación de la iz

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1160247&pid=7055887&toi=6261

Fresco...

2009-07-24T08:16:00.001-03:00

-5ºC

2009-07-14T08:37:00.001-03:00

Pronóstico Jul-Ago-Sep

2009-07-04T08:53:00.000-03:00

Según las tendencias para el trimestre Julio-Agosto-Septiembre las precipitaciones serían normales o por debajo de lo normal en la Región Chaqueña, el Litoral, la Región Pampeana, el este de Cuyo y el noreste de la Patagonia, mientras que en el sur de la Patagonia las precipitaciones serían normales o por encima de lo normal.
Con respecto a las temperaturas, estas se mantendrían en valores normales o superiores a lo normal en el norte del NOA, la Región Chaqueña, el Litoral, la Región Pampeana, y el norte de la Patagonia, mientras que en la Región de Cuyo y el sur del NOA se estima que las marcas térmicas superarían los valores normales.

Se viene, se viene...

2009-05-22T08:19:00.001-03:00

Se viene el frío…

Seguimos sin lluvia pero sin heladas por suerte... sino!

2009-05-19T09:20:00.002-03:00

Que llueva antes que comience a helar porque va a ser largo el invierno sino...

Pronóstico

2009-05-04T16:02:00.000-03:00

¿Cuándo va haber lluvias significativas que repongan la humedad del suelo en profundidad en la región pampeana? Recién serán posibles en septiembre y más probablemente en octubre. Es decir: lo peor está por delante, el golpe para los productores está en los próximos meses. Lo expuesto es el pronóstico de Eduardo Sierra, profesor de Climatología de la facultad de Agronomía de la UBA (ver más información en la página 5), que confirma que habrá graves complicaciones para la siembra de trigo. "Sólo hay humedad superficial apenas justa para la implantación en un millón de hectáreas de los seis millones que se proyectan sembrar, ubicadas principalmente en Entre Ríos y algunas áreas de Santa Fe y Córdoba", advierte. La ganadería no la pasará mejor: "Sufrirá el golpe en el invierno con una situación forrajera crítica al fallar las lluvias de marzo y abril, y sin reservas de heno o silo", adelanta.

* * *

Ante las consulta de las causas de este fenómeno tan persistente, Sierra no descarta que hayamos entrado en una nueva fase seca del tiempo. Estos ciclos duran 50 años y durante las décadas de l 60, 70, 80, 90 y primeros años del nuevo siglo se concretó la fase húmeda y no se puede descarta que haya comenzado un ciclo de signo contrario. Esto no es sinónimo de ausencia total de lluvias durante los próximos años, sino mayor frecuencia de años secos que húmedos. En este período, los años Niño pueden ser más débiles y los Niña, más intensos. Concretamente, para lo que queda de otoño y para el invierno, Sierra estima que lloverá menos de lo que se evaporará.

* * *

Respecto de las temperaturas, Anthony Deane, de Weather Wise Argentina, anticipa veranitos con temperatura superior a la normal para la época, interrumpidos por entradas de aire polar que provocaran descensos térmicos. "No obstante, el invierno 2009 será más benigno que el de 2008 por el ingreso de esos pulsos de aire templado y esperamos menos heladas que el año pasado". El experto coincide con Sierra en que la sequía de 2008 no se cortó y que se extenderá durante 2009. "El evento Niña finalizó pero la atmósfera no se dio por enterada", afirma. "Las lluvias de otoño son un fracaso y no permiten la siembra de trigo salvo en una franja costera de 90 kilómetros entre Mar del Plata y Bahía Blanca, pero dificultarán seriamente la implantación en gran parte de las regiones de cultivo", finaliza.

Otro claro testigo de la crisis mundial...

2009-04-28T09:53:00.002-03:00

El informe de la WA precisa que, en Estados Unidos, se espera la mayor caída en la demanda de acero desde la posguerra: 36,6%. Mientras que en la Unión Europa y otros países del Viejo Continente, la disminución en la demanda será superior al 25%. En Japón, por otra parte, se espera una retracción del 20,4%.

http://www.fyo.com.ar/general/ampliar.asp?IdNoticia=87334&IdAutor=98169&idtipoinformacion=1&idgifvisible=true

Yo les dije, al calor va a seguiiiiiir...

2009-04-26T18:08:00.004-03:00

Calentito y seco

2009-04-22T08:11:00.003-03:00

Sigue el tiempo más bien templado, con pronóstico de aumento de temperatura y ni UNA GOTA DE AGUA...

Que cagada

2009-03-26T10:09:00.000-03:00

Deuda eterna.

2009-03-20T11:55:00.002-03:00

http://www.perfil.com/contenidos/2008/11/05/noticia_0037.html

La jugada que al final resultó un bumerán

2009-02-20T20:40:00.000-02:00

Una revelación que agrega desconfianza hacia el gobierno.

http://www.clarin.com/diario/2009/02/20/elpais/p-01862575.htm

Otoño seco, temporal e inundaciones.

2009-02-15T08:47:00.002-02:00

"El próximo, será el otoño más seco de los últimos 100 años, con el agravante que no hay reservas de humedad en el suelo..."

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1100090&pid=5844282&toi=6268

Objetivo complido.

2009-01-12T15:53:00.003-02:00

Parece que se cumplió el objetivo.-

1° de Enero de 2009

2009-01-01T15:23:00.002-02:00

Se cayó una planta de biodiesel...

2008-12-20T16:12:00.001-02:00

Tenemos el mismo apellido pero no somos nada eh...

http://http://www.agrositio.com/vertext/vertext.asp?id=95706&se=1000

Basurera

2008-10-25T09:22:00.001-02:00

La campaña está lanzada y viene mal. Es cierto que la soja recoge toda la basura: lo que el clima o los precios o los costos no permitieron sembrar, irá finalmente a soja. Por eso el área con la oleaginosa subirá otro millón de hectáreas, robadas al maíz, a la ganadería de carne y al tambo.

Al buscar el ahorro de las jubilaciones, el Gobierno acusa recibo de que no podrá exprimir más a la soja y compañía. Lo que no sabe es que tiene que aflojar la marca, si quiere evitar un descalabro mayor. 'Quiere?.

http://www.clarin.com/suplementos/rural/2008/10/25/r-01788500.htm

Commodity

2008-10-16T18:39:00.002-03:00

Diálogo...

2008-10-10T06:23:00.000-03:00

"Para el Gobierno, dialogar es que nosotros acatemos lo que ellos deciden"
http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1057986

De nuevo

2008-08-27T17:18:00.001-03:00

"Las medidas de Moreno desgastan a la Presidenta"

2008-08-17T08:37:00.000-03:00

Lo advirtió Sbatella, ex jefe de Defensa de la Competencia

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1040594

Exportación de quesos: cerrada.

2008-08-17T08:36:00.000-03:00

Le quitan el control del tema a Moreno.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1040595

Final feliz

2008-07-17T11:03:00.002-03:00

Cobos debió desempatar y votó en contra de las retenciones móviles.

http://www.infocampo.com.ar/generales/14749-final-de-novela-hubo-empate-en-el-senado-y-julio-cobos-definio-el-resultado-con-el-rechazo-del-proyecto-de-retenciones-moviles/
http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1030670
http://www.clarin.com/diario/2008/07/17/um/m-01717007.htm
http://www.criticadigital.com/index.php?secc=nota&nid=7544
http://www.perfil.com/contenidos/2008/07/16/noticia_0038.html

La aritmética de las retenciones

2008-07-15T11:40:00.000-03:00

"La misma alícuota de retenciones podría parecerle excesiva a algunos y no a otros", afirma el autor. Por eso, plantea un simple cálculo aritmético que provee un marco de referencia objetivo y cuantificable . Su objetivo es ayudar a dirimir si los niveles de carga tributaria implícitos en las retenciones móviles son inusualmente elevados.

http://www.clarin.com/suplementos/rural/2008/07/12/r-01713287.htm

La rentabilidad del tambo argentino

2008-07-12T10:14:00.003-03:00

En el último año, bajó entre un 15 y un 20%, mientras que en el ciclo anterior se había derrumbado un 50%.

http://www.clarin.com/suplementos/rural/2008/07/12/r-01713268.htm

El gobierno encontró lo que estaba buscando hace meses para dividir al sector.

2008-07-09T17:01:00.001-03:00

El acuerdo firmado entre la Secretaría de Comercio Interior y la industria láctea fue aprobado por representantes de los productores tamberos de Córdoba, Santa Fe y La Pampa.
Pero no por dirigentes de otras cuencas.

http://www.infocampo.com.ar/ganaderia/14585-tambos-la-dirigencia-del-agro-ratifico-que-quiere-soluciones-concretas-y-no-mas-compensaciones/

Media sansión...

2008-07-07T09:56:00.001-03:00

Precios Relativos

2008-06-21T11:32:00.001-03:00

Cristina critica a los dirigentes. Extensión del paro.

2008-06-19T08:57:00.002-03:00

Un poco de actualidad

2008-06-18T09:00:00.001-03:00

¿Puede haber otro corralito?

2008-05-15T10:11:00.003-03:00

Sin ánimo de impulsar a los argentinos a retirar sus depósitos de los bancos, una evaluación del escenario actual y sus posibles desenlaces.

Esta nota no es un intento por fogonear una corrida financiera o crear un clima de incertidumbre (en todo caso, es el Gobierno solito quien se encarga de poner todos los ingredientes necesarios para producir pánico en la población mediante su discurso y sus acciones), sino que tiene que ver con la pregunta que me han formulado en los últimos días muchas personas y que circula fundamentalmente entre la gente común.

A decir verdad, no es una locura formularse semejante pregunta, dado que todos tenemos frescos en la memoria lo que sucedió a fines del 2001.

Por otro lado, el gobierno de los Kirchner se ha caracterizado, entre otras cosas, por formular anuncios que nunca se cumplen y por adoptar cualquier medida con tal de mantenerse en el poder.

Anuncios que nunca se han concretado son, por ejemplo, los U$S 30.000 millones de inversiones chinas, los famosos créditos para inquilinos, la lluvia de gas oil y los créditos a tasas del 9% para las empresas y al 12% para el consumo que se anunciaron pocos días antes de las elecciones. Néstor Kirchner también habló de aplicar una política de desendeudamiento. No obstante, luego de haber hecho una gigantesca quita, pagarle toda la deuda al Fondo Monetario Internacional (FMI) y dejando de lado los U$S 28.000 millones que todavía se les debe a los hold outs, el stock de deuda pública supera hoy al que había antes del default.

En cuanto a las medidas, tenemos un Índice de Precios al Consumidor (IPC) dibujado para ajustar en menos del 42% del stock de deuda pública (lo que no es más que un default encubierto), prohibiciones de exportación, destrucción de la ganadería y la industria láctea, indiferencia por mantener el orden público cuando piqueteros adictos al Gobierno hacen escraches a estaciones de servicio o supermercados, ausencia de policía cuando Luis D’Elía sale a repartir trompadas en la Plaza de Mayo por el cacerolazo… y el listado puede seguir.

Lo concreto es que la administración kirchnerista parece no reconocer límites frente al avasallamiento del Estado de Derecho y el sistema republicano de gobierno. Su objetivo está concentrado en mantener el poder de cualquier forma y eso implica adoptar cualquier medida con tal de no perder el control. Se trata de una especie de “el fin justifica los medios”.

Es decir, todo vale, desde no cumplir con las exportaciones de gas a Chile, pasando por manipular el Indec, aplicar impuestos confiscatorios al campo, romper una negociación con los productores por una cuestión de conveniencia política despreciando el futuro del país o tratar de enfrentar a la sociedad inventando conspiradores. Este gobierno puede acusar un día a los fondos de inversión de querer que el Indec muestre una inflación más alta para beneficiarse con el CER, para luego decir que por culpa del campo hay inflación, a continuación denunciar a los supermercados por intentan obtener ganancias desmedidas, culpar a los ganaderos de querer lucrar con el hambre del pueblo argentino y, finalmente, afirmar que hay que dejar de hacer soja para reconstruir la ganadería.

Digamos que si todo es posible en la Argentina, bajo la era kirchnerista ninguna medida puede ser descartada por descabellada.

De manera que la pregunta que es título de esta nota se explica porque el gobierno ha demostrado no ser creíble y porque la ciudadanía percibe que la economía es un caos: se da cuenta que la inflación está descontrolada, que los precios relativos están distorsionados, que se vive un clima de alta tensión política, social y económica y que no se sabe quién gobierna.

Ahora bien, creado el clima de desconfianza, ¿es posible un corralito o alguna acción sobre los depósitos?

El primer dato a considerar es que quien hoy tiene un depósito en pesos en una caja de ahorro puede cobrar, en el mejor de los casos, una tasa de interés cercana al 1%. Con una inflación del 30% anual, quienes tienen pesos en los bancos ven como su capital se licua. Lo mismo ocurre con quienes tiene depósitos a plazo fijo. Con suerte conseguirán una tasa del 12% anual. De manera que, en cualquier caso, la gente pierde plata con estas inversiones en pesos.

Como los economistas pro modelo ya están hablando de hacerle un “service” al actual esquema económico, lo cual implicará aumentar el tipo de cambio, la lógica más elemental indica que mantener los ahorros en pesos significará perder dinero. Agreguemos que, luego de años de alta inflación e hiperinflación, la gente reacciona con rapidez para defender sus ahorros y eso no suele consistir en otra cosa más que refugiarse en el dólar, que en nuestro país viene a ser algo así como el “arca de Noé” frente al diluvio que se avecina.

Veamos algunos números. Los depósitos del sector privado suman, a principios de mayo, $ 165.584 millones, aproximadamente unos U$S 52.000 millones si cada peso se valúa a 3,18 por dólar, igual que el Banco Central (BCRA) valúa las reservas. Por su parte, las reservas del BCRA suman U$S 50.000, pero como hay U$S 19.000 que se compraron contra deuda, las reservas netas son de U$S 31.000 millones.

Un retiro del 20% de los depósitos, que fue lo que se produjo en el 2001, implicaría un retiro equivalente a U$S 10.400 millones. Es decir, el equivalente a un tercio de las reservas del BCRA.

En el 2001, se estableció el corralito cuando el BCRA había perdido la mitad de las reservas. En la actualidad, las circunstancias son diferentes. En aquel momento, la gente tenía depositados dólares y el BCRA no podía emitir dólares para prestarles a los bancos y financiar los pagos en ventanilla. Ahora, en cambio, lo que hay depositados son pesos y el BCRA sí puede emitirlos para financiar los pagos en ventanilla en caso de ser necesario. Entonces, de ocurrir una corrida financiera, el BCRA podría emitir pesos para financiar a los bancos y evitar un “corralito”, si bien a costa de disparar el tipo de cambio y la inflación. La otra alternativa sería, obviamente, impedir la estampida inflacionaria y aplicar el “corralito” o una suerte de “Plan Bonex”.

Hay dos diferencias más entre el 2001 y el presente. En primer lugar, en el 2001 había recesión con baja de precios. Hoy, tenemos inflación con una economía que tiende a desacelerarse por lo primitivo de las medidas económicas. Segundo, en el 2001 no existía la gigantesca distorsión de precios relativos que tenemos en este momento y que todos sabemos que, más tarde o más temprano, habrá que corregir. Combustibles y energía son los casos emblemáticos al respecto.

Veamos las similitudes. En el 2001, la Argentina tenía cerrado el acceso a los mercados financieros internacionales, al igual que ahora. Además, los números fiscales estaban deteriorados, del mismo modo que por estos días tienden a deteriorarse a causa –entre otras– de los crecientes subsidios que deben otorgarse para mantener artificialmente bajos ciertos precios.

En síntesis, los datos que tenemos hoy son: a) que la estructura de precios relativos es un descalabro; b) que la inflación sigue creciendo, c) que el Gobierno no le hace asco a ninguna medida intervencionista, por más confiscatoria que sea, como lo demuestran las retenciones al campo o el default de la deuda ajustada por CER; d) que las expectativas inflacionarias de la gente son crecientes; y e) que la confianza en el Gobierno viene cayendo rápidamente.

El contexto en sí mismo es un caldo de cultivo para una fuga de capitales. De ahí a que el Gobierno establezca un “corralito” o alguna medida confiscatoria de los ahorros de los argentinos hay un trecho. Ese trecho estará definido por la intensidad que adquiera la crisis económica en la que ya estamos metidos. © www.economiaparatodos.com.ar

RV: AFICHE PARA DISTRIBUIR

2008-05-06T08:41:00.000-03:00

Retenciones Móviles

2008-03-15T10:38:00.001-02:00

El gobierno anunció las retenciones móviles para los granos.
Rechazo de todos los sectores.

Alimentos baratos para salarios bajos.

2008-03-05T16:51:00.001-02:00

Por Arturo Navarro (*)

La información dice: suben los commodities y el precio de los alimentos en el mundo. Esta buena noticia se ha transformado, sin embargo, en un problema para la Argentina. Porque sube el precio de los alimentos internamente y ni el Gobierno ni gran parte de la dirigencia saben qué hacer.

Pareciera que la única estrategia es seguir con políticas artificiales de alimentos baratos para salarios bajos a fin de mantener muchas industrias no competitivas. Se sigue con la idea de que el sector agropecuario tiene que subsidiar a la industria. Que el interior tiene que subsidiar los grandes conglomerados urbanos.

El error es no poner el problema en contexto y no advertir la importancia del complejo agroindustrial de la Argentina. Este complejo es la industria más importante del país. El complejo tiene el mayor conglomerado de Pymes del país. En este sector trabajan el 35% de los argentinos. Representa, además, el 60% de las exportaciones, aporta el 45% del PBI y solamente por retenciones el fisco recaudará este año 7.500 millones de dólares.

El complejo agroindustrial ha dado suficiente muestras de que es capaz de superar la falta de política para el sector, la intervención en los mercados y la ingerencia del Gobierno en las decisiones empresarias. En este período de bonanza hay que tener en cuenta que más gente va a tener trabajo y que habrá mejores salarios, para poder comprar los alimentos necesarios, que siguen siendo y van a seguir siendo, los más baratos del mundo. Es falso seguir con la idea de que si aumentamos las exportaciones aumentará el precio de nuestros alimentos y se comprometerá la calidad de vida de nuestros conciudadanos.

En resumen: a mayor riqueza por mayores exportaciones hay mayor actividad de toda la economía del país, aumenta su PBI generando los recursos genuinos para atender las necesidades y ayudar como corresponde a los más necesitados en forma directa por el Estado.

Pero esta propuesta no es sostenible si no se implementa simultáneamente un Plan Nacional Universal para saber quiénes son y dónde están los necesitados y marginados. Lo que no es sostenible es seguir con la idea retrógrada de subsidiar a los 40 millones de habitantes y a todos los turistas del mundo.

El nuevo Gobierno tiene una oportunidad única para hacer los cambios en las políticas y los estilos de gestión para que por medio de un diálogo constructivo, entre el sector público y privado, se puedan generar consensos que permitan producir un shock de exportaciones cualitativas y cuantitativas.

(*) Fue presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA). El Litoral, 23/02/08.

Esto asusta...

2008-02-28T21:30:00.001-02:00

http://www.infocampo.com.ar/ganaderia/12602-crece-la-polemica-por-el-seguimiento-de-precios-a-seis-empresas-lacteas/

Roulet: "El gobierno hace una extracción confiscatoria al agro"

2008-01-29T08:41:00.000-02:00

Según un trabajo realizado por el vicepresidente de CRA, Néstor Roulet, los productores de soja pierden participación en las ganancias por el aumento de costos e impuestos. "Con un rinde de 30 qq/ha el Estado se queda con 16 qq, 9 son para pagar costos y sólo 5 para el productor", indicó.
(fuente:www.infocampo.com.ar)
http://www.infocampo.com.ar/generales/12061-roulet-el-gobierno-hace-una-extraccion-confiscatoria-al-agro/

La maleza del futuro

2008-01-17T12:26:00.000-02:00

No se que maleza es pero será la maleza de los próximos tiempos.
Vino en las alfalfas sembradas el año pasado y tengo entendido que es de
difícil erradicación.
También vino achicoria pero esa ya la hicimos ensalada...

Caída de Producción.

2008-01-05T12:29:00.000-02:00

Malo:
- Los calores extremos provocaron que la hacienda no consuma alimento y se dedique a pasarlo en la sombra.
Después de ajustar los kilos ofrecidos y acomodar los horarios cambió hoy la tendencia tras 7 días de continua baja, tocando un piso de 19,5 desde los 23,5 que estábamos.-
Bueno:
- Mejoró la calidad de leche, ya no hay problemas de células somáticas y las bacterias están en 7.000 UFC/ml.-
- El gobierno dio marcha atrás con la tentativa de precios 0,73 $/lt.-

Crisis lechera: el Gobierno firmó el acuerdo con los tamberos

2007-12-28T15:54:00.000-03:00

El acuerdo, que regirá por los seis primeros meses de 2008, establece que se mantendrán los precios abonados por la materia prima en noviembre de 2007.
(fuente:Clarin.com)
http://www.clarin.com/diario/2007/12/28/um/m-01573400.htm

Los tambos no apoyan...

2007-12-23T09:20:00.000-03:00

Productores de la localidad santafesina de Sunchales, expresaron "malestar" por la decisión que ya habría tomado el secretario Guillermo Moreno, de trasladarse allí la semana próxima, para "convencer a los productores" sobre la postura oficial para el tema.
(Fuente: Diario La Prensa)

Trigo Record!

2007-12-23T09:16:00.000-03:00

Para el trigo se dieron circunstancias que lo favorecieron: “La buena disponibilidad de agua almacenada en el suelo en el otoño, el adecuado manejo del cultivo, temperaturas por debajo de lo normal –hasta nieve en julio- y una lluvia en septiembre fueron factores que se conjugaron para estos rindes excelentes”.-
(fuente:www.fyo.com.ar)
http://www.fyo.com.ar/general/ampliar.asp?IdNoticia=70962

Panorama Lechero Diciembre 2007

2007-12-14T07:33:00.000-03:00

Este año, duró poco la primavera para el pasto. A partir de una combinación de heladas tardías, olas de calor y falta de humedad, no tuvo en muchos lugares las condiciones para producir rebrotes vigorosos con posterioridad a los cortes de comienzos de Noviembre. De manera que se redujo mucho su oferta, y mermó mucho su calidad.
(fuente:www.cuencarural.com.ar)

De vuelta

2007-12-11T16:43:00.001-03:00

Florece rápido

2007-12-09T17:03:00.000-03:00

Porqué será que florece tan rápido, falta de humedad o falta de nutrientes?

Tyrel no preña.

2007-12-05T11:14:00.000-03:00

En Octubre se gastaron 8.0 servicios por cada vaquillona preñada con Tyrel.
Esto nos ocasiona una pérdida de tiempo y un bache en las vacas en ordeñe en el mes de Julio 2008.-

2007-11-20T07:31:00.001-03:00

Células Somáticas

2007-11-20T06:59:00.000-03:00

400.000 CCS es el nuevo parámetro de corte de DPA. Estamos buscando medidas efectivas para mantener la calidad por debajo de ese valor. Hemos secado varias vacas entre otras medidas.

Largo el invierno.

2007-08-23T11:16:00.000-03:00

"Es un desastre. No hoy pasto por donde se mire. Ha sido un invierno largo y frío que se inició el 28 de Mayo con la primera helada fuerte y así ha continuado hasta hoy."
"La tierra está terriblemente fría y seca. Todo lo que sembró quedó chico..."
- Miguel Benvenutti, Infortambo Agosto 2007 -

Pareciera como si estuviera describiendo la situación actual de Los Molles.-

Nevada !!!!!!!

2007-07-10T10:53:00.000-03:00

Y las vaquitas también...

2007-04-01T10:41:00.000-03:00

Las pobres vacas también están sufriendo el problema del barro!

Temporal

2007-03-31T10:21:00.000-03:00

Por estos tiempos estamos padeciendo un temporal de lluvia y barro como pocas veces.

Felíz Año!

2006-12-27T16:48:00.000-03:00

Buen final y mejor comienzo! Que en el 2007 se nos dé todo lo que anhelamos en el 2006 y no se nos dió.

Eugenio sexado no llueve...

2006-09-02T16:42:00.000-03:00

Decidimos no inseminar más con sexado por ahora, queremos preñar las vaquillonas cuanto antes.

Eugenio se va.

En Agosto no llovió en todo el mes, este es el gráfico.

Rivelli no insemina más

2006-08-03T08:47:00.000-03:00

A partir de este mes Rivelli deja de inseminar en el tambo. Su baja performance hace crucial su reemplazo. En el gráfico no se nota tal vez la marcada diferencia pero sí en los números.

Recién ahora se vino el fresco...

2006-07-23T19:47:00.000-03:00

Recién esta noche va a caer una helada. No es que la estemos esperando, Junio fue bastante cálido por suerte, nada de lluvia pero con la temperatura tiraron los verdeos. Ahora se va a acomplicar, está bastante seco el perfil, y si no lleve sumado a las heladas se va a frenar todo.

Hicieron cortar las praderas con la moscato para limpiar los cardos y ahora no se cuando van a rebrotar. Y bueno, se ve que estamos "aprendiendo" todavía.

Adío.-

Entramos a los verdeos!

2006-03-30T19:57:00.000-03:00

Viene bien Marzo, no demasiadas lluvias, solo las suficientes para lograr una buena implantación de los verdeos sembrados a principios de mes, que a propósito mañana entramos a comer!

Seguramente en Abril se va a llover todo lo que no llovió en Marzo.-

Está bravísimo...

2006-02-20T19:45:00.000-03:00

Que pedazo de seca!! No llueve ni a palos... La soja se está secando, el maíz para silo sigue el mismo camino, me está entrando la duda si lo vamos a poder ensilar o no. Tal vez ensilarlo sea la mejor opción si pensamos que no va a llegar a cosecha, caso contrario preferiría no hacerlo porque está bastante seco y el tallo no tiene un tamaño adecuado.

Agua por favooooor!!!

Año Nuevo

2006-01-02T10:25:00.000-03:00

Terminé el año muy bien, en familia, festejando en casa de mis viejos con muy buenos sentimientos. El primero trabajé, me levanté tempranito (tipo 9:00, madrugón considerando la noche previa). Igual no faltaron algunas observaciones del jefe el primer día del año, referidas al laburo 'por suerte' que son más livianas que las de la vida privada, en la que también tiene ingerencia, por lo menos hasta ahora.

A la tarde normal, me bañé temprano y salimos a Venado con Sabri, que, como no se fue, se quedó dando vueltas conmigo. Sobre la noche cuando estábamos volviendo al campo, comenzó a haber lo que más tarde me di cuenta, fueron avisos. Primero vi a mi ex-suegro en un bar, después a mi ex-cuñada en la estación de servicio - cabe aclarar que no blanquié mi situación sentimental actual con mi antigua pareja, solamente le pedí un tiempo, el famoso "necesito un tiempo". Y decía que fueron señales porque efectivamente, a las 0:51 del segundo día del año finalmente me vio mi ex con mi acutal pareja.

No hubiera querido que fuera así porque es de caballeros aclarar la situación, es como que ahora se desiluciona de golpe, y va a pasar un mal momento, justamente lo que quería evitar yo al decirle "estoy saliendo con otra". Al final, por no querer hacer daño el perjuicio fue mayor.

Eso es algo que todavía no aprendo, hacerme cargo de lo que me pasa sin tratar de aparentar o sin pensar en lo que le pasa a los demás, como quiero evitar inconvenientes, después aparecen solo y peores.

En fin, como pasó en la madrugada del dos, podríamos decir que el comienzo de año fue muy bueno.-

Antibióticos

2005-12-19T11:14:00.000-03:00

Ayer domingo, a las 10:00 hrs, me enteré que la leche del sábado salió positiva a inhibidores y que el camión estaba parado esperando destino. Saqué una muestra de la leche que teníamos para entregar y me fui a Firmat. Por suerte dio negativa así que se procedió a conseguir un camión para entregar la leche del domingo en la planta. Cuando salgo el domingo para el pueblo paso por el tambo y me encuentro con Gabriel Dángelo que llegaba al tambo a realizar las muestras. El camión estaba cargando. Realiza la muestra sobre la misma leche que ya habíamos analizado a la mañana (para todo esto eran las 18:00 hrs) y vuelve a dar negativa. Se va, yo también; y hoy 10:30 hrs avisan que el camión descargó bien.

Lo llamativo es que aparece antibiótico un día y al otro no, sin hacer ningún cambio, cuando nos enteramos del tema ya había dos ordeñes en el termo que dieron negativos.

Estoy esperando una respuesta de Barbey que entró hoy de vacaciones.

Dr. Enrique Arisnabarreta

2005-10-27T09:15:00.000-03:00

Ayer confirmamos comenzar a trabajar con el Dr. Enrique Arisnabarreta, un especialista en reproducción de tambo.

Irusta tomó bien la noticia, casi nos retó de como no lo hicimos antes.

Ing. Guillermina Osacar

2005-09-02T20:00:00.000-03:00

Hoy nos visitó la Ingeniera Guillermina Osacar, especialista en guachera.

Es una especialista referente en la crianza artificial de terneros que hace tiempo queríamos contratar. Realizó una capacitación del personal. Entre otras cosas vimos test de calostrado, suministro de suero fisiológico, fundamentos de alimentación, tratamientos de diarreas y neumonias.

En general le gustó el diseño de nuestra guachera y el estado en general de los terneros.

Adjuntaré el informe cuando lo tenga.

Hay que decir todo...

2005-08-24T08:57:00.000-03:00

Motivo de la lluvia de ayer, es que el camión no pudo retirar el acoplado con la leche, por lo cual procedo a llamar al tractorero que andaba en el Same (el tractor más grande de Los Molles) para que lo enganche y lo lleve al pueblo.

Lo que no imaginé es la obediencia incondicional de esta persona, que sin más pensar ni discutir realizó su tarea casi a la perfección; enganchó el acoplado y salió para el pueblo, sin percatarse el despistado que todavía estaba conectada la bomba de carga, sin que ésta hubiera finalizado.

Y ahí quedó la manguera, chorreando leche al suelo cual ubre cargada.

En fin, la próxima vez lo voy a mandar que se tire a un pozo a ver si cumple con tanta vocación.

Lo triste es que le voy a tener que dar la razón a mi jefe, que me repite todo el tiempo su famosa frase: "hay que decir todo y hay que decirlo veinticinco veces, más vale exagerar que quedarse corto".

La cosa que este operario rebocó en dos segundos mi más secreto pensamiento; "no estará exagerando este tipo...?"

No todo es joda cuando llueve en el tambo.

Llovió !!

2005-08-23T13:47:00.000-03:00

Por fin cayeron 28 mm que vienen como una bendición. Ahora va a crecer el pasto y no vamos a tener que gastar tanta guita en suplementación y vamos a sacar más leche.

Espero...

El Someca de mi abuelo...!!!

2005-08-04T18:04:00.000-03:00

Los Molles parece un museo. Estamos adquiriendo tractores modelo 30, con esto de que apareció una reparadora que los deja "como nuevos"; se puede descargar IVA como gasto en lugar de incrementar los activos comprando maquinaria nueva.

La última adquisición es un Fiat Someca modelo 32, creo que es el primer tractor que compró mi abuelo!!! Ese mismo que usábamos de chicos para jugar...

Seguramente es el mismo modelo, si pudiera sentarlo frente a una computadora se sorprendería al ver la foto, pero creo que me va a convenir imprimirla y llevársela.

Pobre Someca, todavía no lo jubilaron...

Antibióticos... :-(

2005-08-02T10:57:00.000-03:00

Hoy pasó media mangada de leche con antibiótico al termo. Se ordeñaron todos los rodeos de leche buena y cuando ingresó el rodeo sanitario Danilo cambió todas las mangueras menos la que ingresa al termo. Se dio cuenta Ricardo cuando entró al tambo y me llamó enseguida.

Hablé con Guillermo y se deribó esa leche, probablemente cobraremos $0.30 contra $0.55 sobre 14.300 litros.

Es la primera vez que le pasa a éste equipo de trabajo nuevo en la fosa, trataremos de pulir en detalle los pasos del desastre para identificar los puntos críticos buscando la mejor manera de prevenirlo.

Héctor lo tomó con nerviosismo al principio y un poco más calmo después, lo que apaciguó la situación fue el echo de que nos enteráramos antes que salga el camión para poder avisar en lugar de enterarnos por la usina cuando se descarga la leche.

En principio el personal se pierde la bonificación que recibían por esto.

Veremos...

Más que frío...

2005-07-31T15:33:00.000-03:00

En Julio murieron muchos terneros con la helada de la noche. Al nacer están mojados y con los registros de 4 grados bajo cero de temperatura que hubo practicamente se congelaban. Los que no morían de noche seguramente caían enfermos de neumonia.

Lo notorio es que salvo esos días pico de frío, los demás del mes la mortandad al parto se mantuvo por debajo de los valores normales. Y debería ser así porque los padres de los terneros tienen todos facilidad de parto.

Parece que habrá que seguir esperando para que todo se comience a encarrilar...

Dr. Roberto García Bouissou

2005-07-21T20:31:00.000-03:00

Hoy nos visitó el Dr. Roberto para hablar sobre sacada de celo con pintura como método exclusivo. Esto es no sacar más celo de la forma tradicional “haciendo rodeo” sino que basarse únicamente en la pintura.
Habló de la técnica y de los valores alcanzados en los campos que él maneja. La verdad que mostró índices muy bueno, incluso superiores a la media del grupo lechero DairyComp 305 al cual pertenecemos.
Por la tarde fuimos al tambo a ver el trabajo que realizamos y sacarnos algunas dudas. Encontró que se realiza bien la pintada y aclaramos algunas consultas sobre algunas vacas que vimos despintadas, como ser repeticiones de celos a destiempo y concluimos en que hay que basarse solamente en la despintada de hoy, sin fijarse mucho los días de repetición.
Coincidimos en que hay que tactar con menos tiempo de no-retorno, bajando gradualmente hasta llegar idealmente a 30 días, pasando por un tiempo por 45 contra los 60 que estamos tomando hoy. Esto nos permitiría seguir más de cerca la evolución de los índices reproductivos. Es bastante interesante lo que estamos encarando, veremos si los resultados se condicen con las expectativas.

Mortandad.!

2005-07-14T12:07:00.000-03:00

Bueno, fue más liviana de lo que pensé (por suerte).
Se habló el tema de la mortandad de vacas y que se puede hacer para prevenir. Varias cosas pero yo creo que el echo de hablarlo con el grupo y ponerlo sobre la mesa como un tema caliente va a ser lo más gravitante en la solución del problema.
Lo cómico fue la anéctoda del veterinario cuando se murió el gato de una de sus clientas, pero esa es otra historia...

Y la lluvia...

2005-07-12T19:51:00.000-03:00

...no viene. Hace tres meses que no llueve, por lo menos un milimetraje importante. Las vacas se están quedando sin pasto y hay que romper el chanchito para comprar comida, el tema es que no toda la comida que se puede comprar reemplaza al pasto, un alimento tan lechero sólo se reemplaza con malta. Otra forma de reemplazarlo es utilizar las reservas si se pudieron hacer en su momento.
Además tenemos el cierre del ejercicio con una mortandad excesiva de vacas, exactamente el doble de lo normal, así que aparte de tratar de calmar los ánimos del jefe, tenemos que ponernos a trabajar en prevención, pueda ser que este dato no opaque el cambio de actitud que vengo viendo últimamente en el tambo.
Cuál es la parte divertida de esto? Mmmm.... es difícil verlo eh, será que nunca hay opotunidad de aburrirse.
Hasta la próxima.

Y comienza la diversión...

2005-07-05T19:47:00.000-03:00

Hola.

Espero no haber sido demasiado irónico con el título.

Dairyfun se me ocurrió como resumen a la idea de encontrarle el lado divertido a los echos diarios que surjen en mi actividad laboral.

Manejar un tambo de 700 vacas y 12 empleados puede no menos que sacarte una úlcera si no se tiene cierta actitud que intentaré alcanzar por este medio.

Me sentiré realizado si eventualmente algún otro encargado se siente identificado con las curiosidades que aparecen en una actividad donde la interacción animal-operario-manager juega un papel deteminante para el éxito o fracaso de la misma.

Espero que también sea de tu agrado.